Con Hanukkah siendo ocho noches de regalos, comida, familia, amigos y más, es fácil caer en un patrón de comer latkes una y otra vez. No me malinterpretes, realmente es todo diversión y juegos, pero esta receta de latke burger es la manera perfecta de condimentar tu festín de Hanukkah. Usando lo que probablemente ya tienes en la casa - toneladas de latkes - puedes crear esta hamburguesa extremadamente deliciosa en un tiempo sorprendentemente corto.

En capas entre dos empanadas Latke (cocidas como lo haría normalmente; ¡vea la receta a continuación!), Agregué una empanada de hamburguesa, un poco de lechuga crujiente y un queso azul con salsa de rábano picante que está más allá de las palabras. Así que no, esta receta no es kosher, pero es súper deliciosa. Para aquellos de ustedes que celebran Hanukkah (¡o no!) Y no se mantienen kosher, esta es una receta que deben probar. La siguiente receta hace una hamburguesa, pero es muy fácil multiplicarla y hacer más para todos. Además, puedes usar cualquier ingrediente que quieras: salsa de rábano picante de remolacha, tomate, tocino (¡así que no es kosher, pero sabe bien!), Y más. Tu comida Hanukkah acaba de recibir una mejora seria.

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Los ingredientes

Para latkes:

  • 2 papas blancas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas. harina de matzo (alternativa: harina)
  • Aceite de oliva virgen extra

Para hamburguesas y aderezos:

  • Hamburguesa de hamburguesa
  • 2 piezas de lechuga Bibb
  • 1 tomate en rodajas
  • Encurtidos de pan y mantequilla

Para el aderezo:

  • 1/4 taza de queso azul grueso
  • 1/2 cucharadita. Salsa de rábano

Instrucciones

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